مطعم مندي تنور و حطب — منذ 1995
على امتداد طريق الحرير، حملت القوافل التوابل والنكهات. اليوم نحيي هذا الإرث في كل طبق نقدّمه، بصبر الحرفيين وشغف الأجداد.
حكايتنا
بدأت رحلتنا عام 1995 من تنور صغير في حي قديم دمشق. كان الحلم بسيطا: أن نقدّم مندي يُعيد للناس طعم الأصالة. اليوم، وبعد أكثر من ربع قرن، ما زلنا نُشعل الحطب بنفس الشغف.
نؤمن أن الطبخ الحقيقي فنّ لا يُستعجل. كل طبق يُطهى ببطء، على نار هادئة، ليحمل في كل لقمة حكاية أجيال من الحرفية والإتقان.
لماذا نحن
نكهة مدخنة أصيلة بالطريقة التقليدية العريقة
مصادر موثوقة ومختارة يوميا بعناية فائقة
نحافظ على حرارة وجودة كل طبق حتى بابك
قاعات خاصة بلمسات من التراث الشامي
ضيوفنا يتحدثون
"تجربة استثنائية بكل المقاييس. المندي هنا يُعيدك إلى طعم البيوت القديمة في الشام. مكان لا يُنسى."
"الأرز مطبوخ بإتقان واللحم يذوب في الفم. كل زيارة تؤكد أن هذا المكان يستحق كل ريال."
"الجودة والأجواء الدمشقية في مستوى لا يُضاهى. تفاصيل صغيرة تصنع فرقا كبيرا عن أي مطعم آخر."
تابعونا وتواصلوا معنا
نقدم أشهى الأطباق العربية التقليدية، من المندي إلى الكبة والمأكولات المشوية على الحطب، بلمسة أصيلة تجمع بين الطعم الرائع والجودة العالية.